De Zaderij

Een stokslaboon met bijzondere fijne smaak. Een gladde, licht gebogen, niet al te dikke peul. De boon in de peul is klei...

Een stokslaboon met bijzondere fijne smaak. Een gladde, licht gebogen, niet al te dikke peul. De boon in de peul is klein en wit. Mocht je hem tegen komen, dan ligt hij er vaak tegen een extreem hoge verkoopprijs. Zo bijzonder is deze boon.

Bontbloeiende en bruinkokende tuinboon met de echte tuinbonensmaak. De Witkiem heeft de typische licht-bittere smaak die...

Bontbloeiende en bruinkokende tuinboon met de echte tuinbonensmaak. De Witkiem heeft de typische licht-bittere smaak die bij dit ras hoort. Tineke's Witkiem is de originele Witkiem tuinboon die de afgelopen eeuw het meest door tuinders geteeld werd.

Raapstelen zijn oorspronkelijk de jonge bladeren van consumptierapen, Brassica rapa, waarvan men het fijne zaad vroeg in...

Raapstelen zijn oorspronkelijk de jonge bladeren van consumptierapen, Brassica rapa, waarvan men het fijne zaad vroeg in het voorjaar zaaide om te oogsten in tijden van schaarste aan verse groente.

Geel-oranje kerstomaat met vruchten van ca. 20 gram. Consistente vruchten met een heerlijk frisse smaak. Het gewas is vi...

Geel-oranje kerstomaat met vruchten van ca. 20 gram. Consistente vruchten met een heerlijk frisse smaak. Het gewas is vitaal met een open overzichtelijke plantopbouw, waardoor ze makkelijk te plukken zijn.

Mechelse Blauwgroene prei is een robuust ras, sterk tegen ziektes. Geschikt voor herfst-, winter- en voorjaarsteelt. Dez...

Mechelse Blauwgroene prei is een robuust ras, sterk tegen ziektes. Geschikt voor herfst-, winter- en voorjaarsteelt. Deze prei is een traditionele Mechelse tuinders selectie.

Butterflay is een snelgroeiende en rondzadige spinazie voor de voorjaarsteelt in de volle grond. Ook geschikt voor de he...

Butterflay is een snelgroeiende en rondzadige spinazie voor de voorjaarsteelt in de volle grond. Ook geschikt voor de herfst, maar kan dan gevoelig zijn voor valse meeldauw. Het afstaande blad is glad, donkergroen en dik.

De Wieringer boon is een zeldzaam mooie droogboon met een wit-oranje kleur.
Het is een stamboon waarvan de zaden rijp e...

De Wieringer boon is een zeldzaam mooie droogboon met een wit-oranje kleur. Het is een stamboon waarvan de zaden rijp en droog geoogst moeten worden. Gebruik net als bruine bonen.

Biologische Peul Lage Grijze Roodbloeiende - Westrupper. Tamelijk fijn peultje zonder vlies of draad. Knapperig en speci...

Biologische Peul Lage Grijze Roodbloeiende - Westrupper. Tamelijk fijn peultje zonder vlies of draad. Knapperig en specifieke smaak. Traditionele eigen selectie van Tineke Albert

De Scarlet Horn zomerwortel heeft een uitstekende zoete smaak en is rijk aan anti-oxidanten. De wortel kan een behoorlij...

De Scarlet Horn zomerwortel heeft een uitstekende zoete smaak en is rijk aan anti-oxidanten. De wortel kan een behoorlijke grootte ontwikkelen. Dit oude ras is waarschijnlijk ontstaan in de 16e eeuw in Hoorn, wat de naam ‘Horn’ zou hebben geïnspireerd.

Een heerlijke Buitenpaprika. Deze wordt rijp, zelfs rood, op de vollegrond en in een normale zomer. Het is een stevige p...

Een heerlijke Buitenpaprika. Deze wordt rijp, zelfs rood, op de vollegrond en in een normale zomer. Het is een stevige plant, die vrijwel geen steun nodig heeft. De vorm is traditioneel, rechthoekig en soms ook puntig.

Dit oude komkommerras produceert een overvloed aan roomwitte komkommers van 25 tot 30 centimeters, soms met een uitgroei...

Dit oude komkommerras produceert een overvloed aan roomwitte komkommers van 25 tot 30 centimeters, soms met een uitgroei tot 50 centimeter. Het vruchtvlees heeft een zoete smaak zonder bitterheid.

Westlandse Winter is een echte winterselectie. Goed productief en zeer winterhard. Het is een halfhoge boerenkool met do...

Westlandse Winter is een echte winterselectie. Goed productief en zeer winterhard. Het is een halfhoge boerenkool met donkergroen, gekroesd blad. Het ras is geselecteerd op zijn bijzondere boerenkoolsmaak.

De Familie pompoen is een rankende pompoen met smaakvolle vruchten van gemiddeld 3 kilo. Het geeloranje vruchtvlees is i...

De Familie pompoen is een rankende pompoen met smaakvolle vruchten van gemiddeld 3 kilo. Het geeloranje vruchtvlees is iets kruimig en heeft een goede volle smaak. Deze pompoen heeft een hoge voedingswaarde en is heel erg lang houdbaar.

Biologische Courgette Mutabile. Een grote, rozetachtige plant met sterk gemarmerde bladeren en weinig gevoelig voor meel...

Biologische Courgette Mutabile. Een grote, rozetachtige plant met sterk gemarmerde bladeren en weinig gevoelig voor meeldauw, met donkergroene vruchten die zich goed laten oogsten.

Musica is een snijboon die goed voldoet in de kas en in de volle grond, zowel in het voorjaar als de herfst. Het gewas h...

Musica is een snijboon die goed voldoet in de kas en in de volle grond, zowel in het voorjaar als de herfst. Het gewas heeft een forse groeikracht en vraagt wat bladpluk zodat de peulen meer ruimte krijgen.

Een ouderwetse bladgroente met groot stevig blad en geribbelde stelen die wel wat op rabarberstengels lijken. Je eet zow...

Een ouderwetse bladgroente met groot stevig blad en geribbelde stelen die wel wat op rabarberstengels lijken. Je eet zowel het blad als de stelen. Doordat snijbiet in het eerste jaar niet doorschiet, kan men meerdere malen oogsten.

De Gladoro is een platronde rode biet. Gladoro is vroege biet met kort en fijn loof. De dikplatte, tot iets ronde knol h...

De Gladoro is een platronde rode biet. Gladoro is vroege biet met kort en fijn loof. De dikplatte, tot iets ronde knol heeft een goede paarsrode kleur. Dit ras is goed bestand tegen schieten en kan dus vroeg in het voorjaar worden gezaaid.

Een oeroude emmertarwe. Er is brood van gebakken, bier van gebrouwen en jenever van gestookt. In de zomer, als het graan...

Een oeroude emmertarwe. Er is brood van gebakken, bier van gebrouwen en jenever van gestookt. In de zomer, als het graan rijp is, toont deze een prachtige kobaltblauwe gloed over het veld.

Amsterdamse Bak is de enige overgebleven Nederlandse zaadvaste vroege bospeen. Het ras is vroeg, dun en cylindrisch en i...

Amsterdamse Bak is de enige overgebleven Nederlandse zaadvaste vroege bospeen. Het ras is vroeg, dun en cylindrisch en in rijp stadium aan de top afgerond. Puur van smaak. Amfine is een van de weinige selecties die nog goed in stand gehouden wordt.

Ho-Mi is een mild smakende mosterdblad soort. Heerlijk om fijngesneden aan warme gerechten toe te voegen zoals stamppot ...

Ho-Mi is een mild smakende mosterdblad soort. Heerlijk om fijngesneden aan warme gerechten toe te voegen zoals stamppot of pasta. Rauw kan het blad ook gegeten worden. En ook de bloemknoppen zijn eetbaar.

Biologische Blad Kool - Red Russian Verwant aan de boerenkool met diep gekarteld blauwgroen blad met purperen glans en r...

Biologische Blad Kool - Red Russian Verwant aan de boerenkool met diep gekarteld blauwgroen blad met purperen glans en rode nerven. De smaak is zoet en een licht pittige boerenkoolsmaak

Bataviasla, met een gezond blosje, is de oervorm van ijsbergsla. Deze sla is, net als ijsbergsla knapperig, blijft lang ...

Bataviasla, met een gezond blosje, is de oervorm van ijsbergsla. Deze sla is, net als ijsbergsla knapperig, blijft lang fris, heeft een uitgesprokener smaak en is voedzamer. Vooral in de biologische teelt wordt Bataviasla steeds populairder.

40 jaar geleden is onze teler begonnen met suikermaïs te telen en de plant jaar op jaar te verbeteren. De mais is gesel...

40 jaar geleden is onze teler begonnen met suikermaïs te telen en de plant jaar op jaar te verbeteren. De mais is geselecteerd voor het Nederlandse klimaat en wordt heerlijk zoet. Voor een heerlijke maisschotel is de korrel van deze mais perfect.

Tineke's spinazie is een speciale selectie van 7 oude rassen en geselecteerd door Tineke Alberts. De oude rassen zijn ge...

Tineke's spinazie is een speciale selectie van 7 oude rassen en geselecteerd door Tineke Alberts. De oude rassen zijn geselecteerd op droogte bestendigheid, op traag schieten, op wolf resistentie en op een hoge opbrengst door de grote bladeren.