Biologische Zoete Jan Mais

40 jaar geleden is onze teler begonnen met suikermaïs te telen en de plant jaar op jaar te verbeteren. De mais is geselecteerd voor het Nederlandse klimaat en wordt heerlijk zoet. Voor een heerlijke maisschotel is de korrel van deze mais perfect. Bij voorkeur binnen zaaien in de 2e helft van april en in de 2e helft van mei uitplanten buiten als de plantjes 20 cm hoog zijn en de temperatuur boven de 20 °C is. De mais geeft planten die ongeveer anderhalve meter hoog worden. Ongeveer medio augustus oogsten als de meeldraden donkerbruin zijn en de korrels goudgeel zijn en nog zacht. Te laat oogsten kan tot smaakverlies leiden.